Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Pilav

Malzemeler

2 Su Bardağı Pirinç

1 Su Bardağı Bezelye

2 Adet Havuç

½ Demet Dereotu

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Tuz

Sıcak Su

Tarifi

Havuçları küp küp doğrayıp bezelyeyle beraber haşlayın. Sebzeler haşlanırken pirinci yıkayıp sıcak suda 15 dakika kadar bekletin. Beklettiğiniz pirinci yıkayıp süzülmesi için kenara kaldırın. Daha sonra zeytinyağı ve tereyağını tavaya alın. Süzülen pirinci ve tuzu ilave edip 10 dakika kavurun. Pirinçler tane tane olmaya başlayınca haşladığınız bezelye ve havucu da ekleyip bir iki kez çevirin. Pirincin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekmeye başladığında ince kıyılmış dereotunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Pilav demlenince karıştırıp servis edin.

Bezelyeli Pilav

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s