Sebzeli Enginar Dolması

Sebzeli Enginar Dolması

Malzemeler

5 Adet Enginar

1Adet Orta Boy Patates

1 Adet Havuç

1 Adet Soğan

2 Diş Sarımsak

1 Çay Bardağı Bezelye

Birkaç Dal Dereotu

Tuz

Zeytinyağı

Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Tarifi

Ayıklanmış enginarları limon suyu ile haşlamaya bırakın. Bu arada zeytinyağında yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Patates ve havucu küp küp doğrayıp soğanlara ilave edin. Son olarak bezelyeyi ekleyip yarım çay bardağı sıcak su ve tuzunu ekleyin. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. Haşlanmış enginarları ısıya dayanıklı bir kaba alın. Pişirdiğiniz sebzeleri enginarlara pay edin. İnce kıyılmış dereotu ve rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derecede kızarana dek pişirin.

Sebzeli Enginar Dolması

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s