Köfteli Süzme Yoğurt Çorbası

300 gr orta yağlı kıyma

1 dilim bayat ekmek içi

1 adet ufak kuru soğan

Tuz, karabiber

1 kase süzme yoğurt

1 adet yumurta

2 çorba kaşığı un

5 su bardağı su

Kıyma, rende soğan, ufalanmış ekmek, tuz ve karabiber yoğrulur. Misketten biraz büyük, yuvarlak köfteler yapılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir, 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Yoğurt, yumurta, un çırpılır. Bir tencereye aktarılır, 5 su bardağı su konur, az tuz atılır. Karıştırarak ısınma noktasına getirilir. Köfteler eklenir bir taşım kaynatılır.

Köfteli Süzme Yoğurt Çorbası

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s