Nohutlu Mercimek Çorbası

1 su bardağı yeşil mercimek

1 adet soğan

1 su bardağı nohut

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı salça

1 çay bardağı bulgur

3 diş sarımsak

8 su bardağı su

Kimyon

Yeşil mercimeklerin üzerine su ekleyip 5 dakika haşlayıp süzün. Çıkan kara suyunu dökün. Tencereye tereyağını eritin ve rendelenmiş soğanı 5 dakika kavurup üzerine yeşil ve kırmızı mercimekleri, salçayı ve ezilmiş sarımsakları ilave ederek 3 dakika kavun. Sıcak suyu üzerine ilave edip mercimekler pişinceye kadar 25 dakika pişirin. Bu arada kaynamaya başlayınca bulguru da ilave ederek birlikte pişirmelisiniz. Servis yaparken baharatları da ekleyip sıcak servis yapın.

Nohutlu Mercimek Çorbası

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s